Noste Tourtière a vu le jour en 2019, son nom vient du patois Gascon cela veut dire notre tarte ou tourtière ! Noste Tourtière c’est le mélange d’une expertise du métier de pâtissier, du respect des traditions artisanales, et de l’héritage des pratiques culinaires locales.

La tourtière une création ancrée dans la tradition gasconne. La recette unique, de la tourtière, travaillée à l’ancienne, a été élaborée avec le plaisir et la gourmandise comme seuls guides. Christophe s’est inspiré de souvenirs d’enfance, lorsqu’il observait sa grand-mère cuisant une compotée de fruits dans une grande casserole de cuivre, et que l’odeur se répandait dans toute la cuisine. Le goût de cette préparation est re...

Pour vos réceptions, mariages, repas de famille, ou autres moments conviviaux inoubliables, nous vous proposons des plaques de tourtières, de tartes aux pommes ou aux fruits découvertes. Pensez à rajouter un petit clin d’œil avec une plaquette personnalisée (pâte d'amande ou nougatine) !